Kategorie: afrika

Kunst

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Kunstwerke eines Malfreundes, der zur Zeit mit Teer ( Bitumen) arbeitet, die Feder gefällt mir besonders.Werde mal alle meine gesmmelten Federn wieder in die Hand nehmen,vielleicht ergibt sich daraus eine neue Idee………………..

 

Afrikageister

IMG_0001IMG_0002IMG_0003in Arbeit, aus einem Sammelsurium von Rest- Fundstücken, Gestell aus Bambus, trockene Kokospalmblüte,Kochlöffel , Afrikastoffreste zusammengefügt. Einige details sind noch zu bearbeiten. 

 

Koloniales Erbe

  Es mutet seltsam an, die Hinterlassenschaften aus der Kolonialzeit in Kamerun zu sehen, die unweigerlich mit Geschichte verbunden sind, für diese wir keine Verantwortung tragen. Spuren der Vergangenheit….einer Unrühmlichen…  

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Orientalisches

Orientalische Reispfanne 

Vorspeise: Hummus – (Kicherbsenbrei)   fertig zubereitet aus der Dose –(Türkischen Bazar)

gemischtes Rinder-Lammhackfleisch in folgenden Gewürzenscharf kräftig in Olivenöl anbraten- durchbraten: Zwiebel, Knoblauch,1 Tomate, Paprika- Curry-Ingwer-Pulver, Minze ( frisch) Petersilie Kurkuma-Pulver dann ablöschen Wasser oder Gemüsebrühe, danach Basmatireis zufügen,und bei kleiner Temperatur ziehen lassen , bis der Reis  durch ist, aber nicht zu weich ,mit dem Gemisch Hackfleisch gar ist .Ab und zu mit einer Gabel durchmischen. Wird mit Yoghurt , Tomaten, oder süßsauren eingelegten Senfgurken, Kürbis (Glas) Rote Beete oder Endiviensalat oder…oder… frisch  mit Fladenbrot serviert. Nachtisch: arabischen Kaffee mit Kardamom.